无花果煲瘦肉红萝卜的做法是什么？

无花果

无花果煲瘦肉红萝卜

1、无花果7-12枚 ，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。

2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。

萝卜

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。