黄辣丁嘌呤含量高吗

黄辣丁嘌呤含量是比较高的，患有高尿酸血症以及痛风的患者应尽量避免食用。

黄辣丁也叫做黄颡鱼，黄辣丁含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，还含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、碘等营养成分。黄辣丁中含有的嘌呤含量也比较多，每100g食物中大约有150mg的嘌呤。一般情况下，每100g食物中嘌呤含量15mg以下为低嘌呤食物，每100g食物中嘌呤含量在25mg至150mg之间为中等嘌呤食物，每100g食物嘌呤含量在150mg至1000mg之间为高嘌呤食物，所以黄辣丁属于高嘌呤食物，高尿酸血症或者是患有痛风的患者应尽量不吃。

高尿酸血症以及痛风的患者在日常生活中应减少海鲜食物的摄入量，比如海鱼、海虾、鱿鱼等，也尽量避免食用动物内脏，比如猪肝、羊肝、鹅肝等，以免加重病情。疾病发作期可以在医生的指导下使用秋水仙碱片、非布司他片、别嘌醇片等药物进行治疗，能够缓解痛风的症状。