牛肝菌蒸蛋怎么做

鸡蛋

1、原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵

2、将牛肝菌洗净剁成碎末;

3、将鸡蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

牛肝菌

4、功效：牛肝菌富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质，可以有效增强宝宝的抗病能力。

5、小贴士：虽然菇类营养丰富，但是要合理搭配才能发挥最大功效;而且一定要洗净、蒸透，煮烂。