木瓜小排骨汤的制作方法和配料是什么？

木瓜

半个小时左右。食材木瓜、小排骨、红枣、枸杞、葱段。配料：姜、蒜、压榨花生油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。

步骤：第一，先将小排洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用；第二，取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟；第三，将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。