馄饨的汤底怎么做

香菜

用料：香菜、紫菜各适量，虾皮、榨菜各适量，盐、生抽酱油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋各适量，

做法1、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中；

2、将锅中放入半锅水，将水煮开后，将馄饨下入锅中；

紫菜

3、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火；

4、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中；

5、最后，再放入香油、醋，