孟姓的五行属性是什么？

杭州

东坡肉，西湖醋鱼，西湖莼菜汤，龙井虾仁，板栗炒子鸡，葱包桧，紫萱解香，四季金沙，西湖紫薇，山外山餐馆，虾爆鳝鱼面，杭州洒家。