虾的做法需要哪些调料和步骤？

主料:虾150g。

调料:调和油适量，食盐适量，姜适量，醋适量。

做法:

1、准备的食材，香炸粉，买回的虾洗净后去肠；

2、把虾和蒜，醋，姜浸泡20分钟；

3、加入香炸粉，拌均匀；

4、锅里放油，待油温合适后放入虾炸熟即可。