一小时前不慎吸食猪蹄髈的骨头时

移动

，发生了喉咙卡住的情况。急救措施包括：

1. 轻拍背部：用力拍打被困者的背部，以促进它的翻转，从而有助于清除食道中的食物。

2. 人工呼吸：对于严重窒息的情况，应当对病人进行人工呼吸。仰卧位或侧卧位，使用双手把胸部压缩，并给予口对口或口对鼻的人工呼吸。

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3. 胸外推压：如果上述方法都无法让食物移动，就需要进行胸外推压。双手交叉在受害者胸部中央，对胸部进行压缩，使食道中的食物向外排出。

4. 呼吸急救器：在急救箱中，急救呼吸器是非常重要的工具，它可以给喉咙堵塞的人喷射空气，从而让其恢复正常呼吸。

在进行急救措施时，应尽量平静，有序，尽快将病人送往医院。如果情况严重，应立即拨打急救电话，让专业人员进行处理。