牛奶鸡蛋白糖的做法是什么？

鸡蛋

材料：牛奶、鸡蛋、白糖适量。

做法：

1、鸡蛋打散。

2、把鸡蛋液倒入牛奶里，加入白糖搅拌均匀。

3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里，放入烤箱15分钟左右，凝固了即可。

4、把白糖倒入锅里，加入水，其中白糖与水的比例为二比一，熬到粘稠起小泡。

5、把熬好的糖用调羹舀在布丁上面，一会就结成了硬的、薄薄的一层糖。也可以不用熬糖浆，直接食用。