鸭肉
1、可以；
砂锅鸭肉粉丝豆腐煲：
1、材料：鸭肉片、粉丝、豆腐、大葱、干辣椒段、豆瓣酱、蒜、姜、生抽、盐、料酒；
豆腐
2、做法：粉丝泡起来，大葱切丝，蒜切末，姜切末，
豆瓣酱切碎，备用；
豆腐切块，拿开水焯一焯；锅内油烧热，下入蒜姜末和
豆瓣酱炒出红油，倒入
豆腐翻炒均匀；加水没过
豆腐，转到小砂锅中加热，开了之后用生抽调味儿；
豆腐差不多的时候下入粉丝和干
辣椒段，最后加入
鸭肉片和料酒，煮香；关火前用盐和
鸡精调味，然后撒上葱丝，盖上盖子焖一小会儿，开盖后，葱丝被焖出了香味，迅速拌匀即可。
