制作猪板油炒葱姜花椒的步骤是什么?

花椒

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宝贝龙龙

2023-01-28 03:47

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花椒
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1、将猪板油清理干净后切成块;

2、切成块的板油放入干的炒锅内,放入葱姜和花椒粒(准备一个干的耐热的容器);

3、用中火开始熬猪油,当锅内有渗出的猪油时,开始用铲子不停地盛到容器内,一直到板油变成油渣为止;

4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

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