微量元素与人体健康的关系如何

人体需要微量元素来维持生命活动。微量元素是指在人体内所需量很少的元素，但它们对人体健康至关重要。微量元素包括铁、锌、硒、铜、钙、镁、钾、钠、碘等多种元素，这些元素对于蛋白质、酶和激素等物质的生产和代谢、细胞代谢、神经传导、免疫调节、骨骼形成和维护等过程都发挥着重要作用。

缺乏微量元素会导致身体多种疾病和健康问题。例如，铁缺乏会引发贫血，锌缺乏会影响免疫力和生殖健康，硒缺乏会增加心血管疾病和癌症的风险，钙缺乏会引起骨质疏松，碘缺乏会导致甲状腺问题等等。

因此，人们应该注重饮食营养的均衡，保证摄入各种微量元素，从而维持身体健康。在营养不足的情况下，可以通过补充维生素及矿物质等营养素的方式来满足身体对微量元素的需求。