丁山花园酒店的盐水鸭有哪些特点？

南京

丁山花园酒店，即南京最早的五星级酒店丁山酒店。它的盐水鸭被当地美食家公认为第一。与街上的各种老店相比，丁山至少保持在水平线以上，几十年来口味没有变化。这肉又嫩又多汁。