制作黄豆嘴的家常菜需要哪些主要食材和配料？

辣椒

1、主料：400g黄豆嘴；配料：适量油、适量盐、适量干辣椒、适量豆瓣酱、适量葱花、适量生抽、适量盐、适量十三香。

2、做法：买回来的豆嘴清洗；起油锅，放入干辣椒煸炒；放入葱花煸炒；再放入豆嘴翻炒；加入适量十三香；加入盐调味翻炒；加入生抽翻炒；加入豆瓣酱翻炒；最后加入适量鸡精即可出锅。