炒菜铁锅底出现沙眼还能用吗

沙眼

如果沙眼比较小且不影响烹饪，可以继续使用铁锅。但是如果沙眼较大或严重影响烹饪，建议停止使用并清洗或更换铁锅底。因为较大的沙眼可能会破坏锅底的光滑度和平整度，导致食物粘锅或不均匀受热，影响烹饪效果和食品口感。此外，沙眼也可能会威胁到食品的卫生安全。