海底椰炖鸡的做法是什么？

枸杞

海底椰需要煮2-3小时。材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵。

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段；

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴酒，大火烧开后转小火煲2小时，放盐调味，继续煲半小时即可。