古井贡酒
古井贡酒系用古井泉水酿造。产于魏武帝
曹操的家乡一
安徽省毫县城西北二十公里减店集。据史书记载，毫县有悠久的酿造历史。早在三国时期，
曹操就总结出酿酒操作法为“九酿法”，并在家乡生产出“九酿春酒”为当时的名酒，曾留下“
青梅煮洒论英雄”的著名历史典故，以及“何以解忧，惟有杜康”之诗句。根据毫县志记载，古井系南北朝时梁大通四年，南梁与北魏交战遗迹，迄今一千四百余年,因水质清彻透明，饮之微甜爽口，民间有“天下名井”之称，历代当地人民均以此水酿酒，酒味甘美醇和，浓郁芳香，明清两代曾进贡给封建皇帝享受，
古井贡酒因此而得名。
