剑花猪肚汤

杏仁

1、原料：猪肚1个，剑花50克，南北杏仁各15克，蜜枣4个，陈皮少许。

2、猪肚洗净切块。

3、剑花用清水浸软，洗净，切段。南北杏仁、蜜枣略洗；陈皮用清水浸软，刮去瓤。

陈皮

4、煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。