2022年07月28日
黄曲霉素主要是污染粮油以及粮油制品,其中以花生和玉米,最容易受到黄曲霉毒素的污染。所以在食用被黄曲霉毒素污染的食物之后,可以引起中毒症状。其主要的并发症,与所食用的黄曲霉毒素的浓度和数量有直接关系。并发症可以包括黄疸,肝硬化,脾大,腹腔积液等等。还会出现肺水肿,心衰,消化道出血。严重者甚至会出现死亡,需要进行积极有效的解毒治疗。
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