热干面怎么调制

辣椒

材料：碱水面、葱花、辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香。做法：1、芝麻酱盛在容器内，用凉开水搅拌成稀糊糊状。2、准备锅开始煮水，锅里水开后，下入碱水面，煮至无硬芯。4、煮好的碱水面盛在盘子内，加入老抽、芝麻酱、食盐、十三香、辣椒油，最后撒上葱花，拌匀即可。