春节美食之花生芝麻糖的做法

花生

1、主料：花生米500克、黑芝麻150克。

2、辅料：白糖300克

3、冷锅冷油下入花生米翻炒。

4、炒至变色有声时盛出。

5、晾凉去皮。

6、锅中放入白糖，锅中温度将白糖炒至融化。

7、呈棕红色，有小泡冒气时放入花生米，快速翻炒。

8、加入黑芝麻，翻炒均匀。

9、倒在刷过油的板子上，擀成方形。

10、定型后切成小块即可。