肠炎可以吃豆瓣酱吗

肠炎

肠炎一般可以吃豆瓣酱，但注意控制好摄入量，并且不要在肠炎发作期食用。

肠炎是肠道细菌、病毒感染或饮食刺激、药物刺激等因素引起的肠道炎症反应，患病后会有腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。豆瓣酱是发酵蚕豆、辣椒、大豆、盐和面粉制作而成，烹调食品的过程中适量加入后可以增加食物的香味，起到增减食欲的作用，少量吃豆瓣酱不会加重病情。

但在肠炎发作期间，肠道黏膜正处于水肿、充血的敏感时期，如果此时再大量的吃豆瓣酱很容易加重病情，严重时还会引起黏液脓血便。所以在发作期间应选择米汤、果汁、淡盐水等流质食物，补充水分的同时防止能量消耗过多引起体力不支。

豆瓣酱

随着病情的逐渐好转可以加入馒头、面条、面包等易消化食物，少食多餐，减少对肠道黏膜的刺激。