面条配开水喝会得胃癌吗

胃癌

这个说法并不正确。面条与开水的配合并不会直接导致胃癌的发生。但如果食用不卫生的面条或者水质不好的话，可能会引起胃部不适或肠胃疾病等问题。同时，热食过程中可能会释放出苯并芘等致癌物质，不过只要掌握火候，避免让面条过于糊状，食用时也不要加太多油、烤鸭等油炸食物作为配菜，就能保障安全饮食习惯。