肝炎能吃泥鳅吗

肝炎

肝炎病人是可以吃泥鳅鱼的。

泥鳅鱼含有丰富的蛋白质，泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，可以预防脂肪肝的发生，泥鳅鱼还有醒酒的功能，也就是说泥鳅鱼还可以减少酒精对肝脏的伤害。

泥鳅鱼还富含多种微量元素，特别是铁的含量比较高，对于肝炎引起的贫血十分有益。总之，肝炎病人吃泥鳅鱼是有益无害的。