老年痴呆
日常的饮食与
老年痴呆会有一定的关联，因为神经细胞的活动是需要大量的蛋白质，卵磷脂，以及
维生素和微量元素的。
所以，老年人要吃一些富含卵磷脂的食物如鱼肉，瘦肉，菌类，蛋类，其次还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
日常的生活中要吃一些植物油，如大豆油，玉米油，花生油，这些油脂是含有不饱和脂肪酸的，是能够提高高密度脂蛋白的作用，是有助于延缓脑衰老的。
维生素
而经常吃动物油是容易造成血脂升高，血管壁硬化，这些都是会影响大脑运送氧的。所以如果想要预防
老年痴呆，要多吃一些富含卵磷脂，以及蛋白质的食物。
