宋应星编写的是什么

陶瓷

明朝科学家宋应星编著的书籍叫《天工开物》，《天工开物》由宋应星初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。

明代崇祯年间校勘《天工开物》是一部关于农业生产和手工业生产的科学著述，它的作者是明代科学家宋应星。《天工开物》首收录范围农业、工业以及手工业，具体有粮油、烛、机械、硫磺、砖瓦、纸、陶瓷、制盐、兵器、火药、染色、采煤、纺织、榨油等生产技术。

虽然现今的科学技术比起《天工开物》里记载的技术强得不是一个数量级别的，但在当时《天工开物》的记载还是先进的科技，还有作者认真的著作态度以及严谨的科学态度无论何时都是值得肯定的。