和甜面酱做的肉丝炒面怎么做

猪肉

材料：猪肉，和甜面，麻油，葱姜，老抽，盐，糖，鸡精。做法：

1、将猪肉切成细丝状；2、煮面，煮熟后捞出并沥干；3、将麻油倒入锅中，放少许姜末，放入肉丝进行翻炒；4、待肉丝八成熟后放入面条，依次加入老抽、糖和少许水，不停翻炒；5、最后加盐和鸡精调味，放入葱花炒匀出锅即可。