辣椒
适当吃
辣椒对人体健康是有益的。 但大量食用含
辣椒素多的辣子，会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、
水肿、肠胃蠕动增剧，不利于消化道疾病的恢复，凡患食管炎、胃
肠炎、
胃溃疡以及
痔疮等病者，均应少吃或忌食
辣椒。使用过多的
辣椒会使人心跳过度的增快，循环血量剧增，也不利于心血管疾病的康复。故患有热
性病、溃疡病，慢性胃
肠炎，
痔疮以及
高血压等疾病的人，应少吃或尽量不吃
辣椒，以免辣味伤身，另外正在
发烧的病人也不宜吃
辣椒，因为
辣椒素可以使血压升高，使体温升高。由于
辣椒的性味是大辛大热，所以
火眼、牙 疼、喉痛、
咯血、疮
疖等火热病症，或阴虚火旺的
高血压病、
肺结核病，也应慎食。
