
猪肉
壮族对禽畜肉不禁吃,
猪肉、
牛肉、
羊肉、
鸡肉、
鸭肉、
鹅肉等皆吃。壮族是
中国人口最多的一个少数民族。主要分布在桂、粤、滇、黔、湘等地。壮族是岭南一个历史悠久的土著民族。先秦时期史籍所记载的居住在岭南地区百越部族中的西瓯、骆越等,是壮族最直接的先民。多数地区的壮族人民习惯于日食三餐,有少数地区的壮族人民也吃四餐,即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单,一般吃稀饭,晚餐为正餐,多吃干饭,菜肴也较为丰富。壮族对禽畜肉不禁吃,如
猪肉、
牛肉、
羊肉、鸡、鸭、鹅等,有些地区不吃狗肉,也有些地区酷爱吃狗肉。