
清明节
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交,是以阳历(即公历)看的日期,交节时间在公历4月5日前后,或早一天,或晚一天,此时气候逐渐转暖、春意盎然,正是踏青郊游、扫墓祭祖的好时节。
因为清明节是根据节气来划分的。

扫墓
另外清明节的日期还可根据北斗七星斗柄旋转指向确定,北斗七星循环旋转与二十四节气有着密切关系,在不同的季节和不同的时间,北斗七星会指向不同的方位,也因此成为上古时代人们判断季节、节气变化的依据,即所谓“斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”的星象规律,而当斗指乙(或太阳黄经达15°)时即为清明节或清明节气。
1、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。
2、最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收。
3、绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极轻易引起消化不良。
4、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
以下四类人群应少吃或不吃青团:
1、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”。
2、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。
3、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量的糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化。
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