制作柠檬膏注意问题

原料：大的柠檬4个、冰糖500克。

做法：

1、将柠檬洗净，切成薄片；

2、一半柠檬片加入2勺清水，用料理机打成果泥；

3、再加入另一半柠檬片，打成细腻果泥；

4、果泥加入冰糖，放入炖锅里，用最小火熬3小时，停了之后再继续启动功能熬制；

5、熬制5小时后，柠檬已经变色。还要继续熬，熬的过程多次搅拌；

6、熬制15小时后，已经变成药膏色。此时基本可以，晾凉即可；

7、将熬制好的柠檬膏装入无水的玻璃瓶里，放进