油条发面技巧

油条

1、面粉加入水、酵母和盐

2、和成团放温暖处发酵。

3、发酵后排气。

4、然后将其擀成薄层。

5、再将其切成长条，然后将两条叠在一起，用筷子从中间压一下。

6、锅中油热后，将油条下入锅中。

7、炸至金黄即可。