鸭子煲汤配什么好

大枣

原材料：发制平菇50克，削皮大枣、板栗各7个，去心莲籽30克，老鸭一只，藕300克

调味品：姜蒜、米酒、盐适量

作法：

萝卜

1、大枣、板栗、平菇、莲籽清洗，藕清洗切开，家鸭弃肠杂，放开水汆烫，捞起来清洗凉干

2、石锅倒进冷水、姜蒜、老鸭、米酒，大火烤开，去掉白沫子，文火慢炖1钟头

3、拣掉姜蒜，放进大枣、莲籽、板栗、平菇和鸭胗，再炖一小时半，最好是放盐调料。

鸭子煲汤配什么好

酸萝卜一个，海带丝200克，老姜30克，胡椒面5克，大枣20克，枸杞10，薏仁10克，这样煲出来的开胃健脾降火滋补老鸭汤就做好了

鸭子煲汤配什么好

白果20颗，桂圆干8个，枸杞1把，新鲜橘子1个

做法

1、橘子清洗干净，将橘皮浸泡在清水里。

2、白果、桂圆干、枸杞都用清水冲洗过。

3、鸭子用冷水煮开后，去浮沫。

4、然后加入桂圆干，一起放进电子煲锅，煲1小时。

5、再放入枸杞和白果，煲15-20分钟。

6、汤煲好前10分钟放进橘皮丝即可