
荔枝
2、对于只是想保存荔枝三两天的话,可以将荔枝挑选下,不好的拿出,把过长的枝条减掉,然后放入塑料袋,密封,放置在阴凉处即可,通常可以多保存几天。把新鲜的荔枝放进沸水中浸泡几秒之后,捞出放入百分之五的柠檬水和百分之二的氯化钠水溶液,2分钟以后,捞出沥干,放进冰箱保存,可以保持2-3个星期的新鲜度。对于准备短期保存的荔枝,还可以喷上点水,然后放在保鲜袋中,放入冰箱中,冰箱温度为三度,湿度百分之九十左右,当然最好把保鲜袋中的空气排出防止氧化,如此,保持三两天的新鲜绰绰有余。
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