普洱茶熟茶冲泡法

1. 准备茶具：普洱茶（熟茶）、茶杯、茶盘、茶针、茶筅、热水壶等。

2. 洗茶：用开水冲洗茶壶和茶杯，将用于冲泡普洱茶的茶杯倒入一定量的开水，搅拌几下，然后倒掉。

3. 手艺点评：熟茶泡法与其他茶泡法不同，需要在泡茶前将茶用热水浸泡一会，让其软化，并去除茶的异味。

4. 泡茶：将普洱茶放入茶杯中，注入热水。第一次泡茶通常不饮用，而是利用它来刻画茶的内部结构和香气。

5. 倒茶水：第二次泡茶，将泡好的茶水倒入茶盘中，接着再注入热水泡茶。

6. 手艺点评：普洱茶泡水时间要控制，第二次一般为5-10秒钟，后面每泡可适量延长。

7. 冲泡：最后一步骤，将泡好的茶水倒入茶杯中，享用普洱茶的香味，可以边喝边品尝茶的口感和香气。

8. 清理茶具：泡完普洱茶后，应立即清洗茶具，避免茶水的异味影响下一次泡茶。

特别提示：普洱茶是发酵茶类，因此熟茶的顶部有一些铜绿色的红色茶沫，这是稀释熟茶的逸出成分，是正常的现象，不用担心。