炒茼蒿的家常做法是什么

茼蒿

1、准备茼蒿适量、大葱适量、油适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2、茼蒿摘好洗净，切段待用。

3、油热爆香花椒葱碎。

花椒

4、先放入茼蒿茎翻炒。

5、茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。

6、加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。

7、翻炒均匀装盘即可。