竹笋
血糖高患者可适量吃
竹笋干。
建议用量：60g/天。
血糖高患者在平时应限制高糖分食物摄入，竹笋干的含糖量比较低，通常不会使血糖水平上升，也不会使疾病突然发作，对控制疾病不会造成不利影响，其中的蛋白质可以为身体提供能量，有助于增强免疫力。
凉拌
可以选择
凉拌或者清炒等方式吃
竹笋干，不建议吃过多，不能和
羊肉、
红薯、
豆腐等食物一起吃，可能会引起胃肠功能障碍。
竹笋干中含有草酸，不建议
肝硬化患者、
肾结石患者、
胆结石患者吃。
平时生活中患者需要清淡饮食，避免长期久坐，可以适当进行运动，比如慢跑、跳绳、瑜伽等，能够增强体质。
