浑源凉粉辣椒油制作方法

辣椒

浑源凉粉辣椒油制作方法：

1、先把准备好的干辣椒剁碎，加一小勺盐以及炒香的芝麻，放入耐热的容器中；

2、起油锅，油要多些，加热成5成热；

3、将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状；

4、锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀；

5、然后将剩下的油加热成10分熟，倒在容器中，拌匀即可。