排骨糯米饭的做法

排骨

1、糯米提前一个小时泡好。

2、排骨焯水胡萝卜切段待用。

3、座锅热油放入姜片爆香。

胡萝卜

4、取出姜片放入排骨炸至焦黄。

5、放入胡萝卜翻炒一会儿。

6、放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。

7、把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。

8、倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。

9、摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了。