牛蛙
胆囊炎患者可适量吃牛蛙。
建议用量：100g（约1只）/天。
胆囊炎患者饮食上需要以清淡为主。牛蛙中含有蛋白质和脂肪等成分，可以提供能量，增强机体的抵抗力，维持机体功能正常运转。牛蛙中不含有酸性物质，一般不会导致胆汁淤积浓缩，不会对胆囊部位造成刺激。
牛蛙可选择爆炒食用，不能放入辣椒，牛蛙不能和柠檬、香蕉、柿子等食物一起食用，可能会影响蛋白质的吸收。对蛋白质过敏者、脾胃虚弱者、胃酸过多者等人群不宜食用牛蛙。
胆囊炎患者日常生活中应保持良好的心态，避免长时间焦虑，还需要适当进行运动锻炼，比如慢跑、打太极拳、练瑜伽等，增强体质。
