蚕蛹的功效与作用吃法

氨基酸

1、蚕蛹可以起到清热去火的效果，因为它属于寒性食材，具有中和体内热气的作用，这也是为什么夏季那么多人食用蚕蛹的原因之一。

2、可以提高我们的免疫力，因为它当中含有大量的蛋白质、氨基酸等，这些物质可以有效提前我们的免疫力。

3、可以帮助我们减缓钙质的流失，从而预防骨质疏松，因为它属于高钙食物，100g的蚕蛹当中，钙质含量可达16mg。

骨质疏松

4、可以起到辅助治疗高血压的效果，因为它属于低钠高钾食物，这类食物，可有效调节体内电解质平衡，综合降压。

5、采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;

6、食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;

7、一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。