红茶
红茶。滇
红茶一般指
云南红茶，
云南红茶简称滇红，属
红茶类，滇
红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇
红茶的产地在
云南省南部与西南部的
临沧、
保山、凤庆、
西双版纳、
德宏等地。
制作滇红茶采用的是优良的云南大叶种茶树鲜叶，冲泡后汤色红鲜明亮、香气鲜爽，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或者姜黄色。
滇红茶的产地群峰起伏、昼夜温差大、“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，土壤肥沃，茶树高大、芽壮叶肥。
云南
滇
红茶的种类有滇红工夫
红茶、滇红金针、绝品滇红、滇红金芽、供品滇红、工夫
红茶6种。
