五仁酱丁咸菜的做法

咸菜

五仁酱丁咸菜。

主料：子排100克、鸡爪50克、香干50克、冬笋50克、芋艿50克。

配料：甜面酱、酱油、糖、味精各少许。

甜面酱

做法：

1、将原料切成丁，焯水沥干。

2、甜面酱炒出香味，加入酱油、糖、味精调好味，待用。

3、炒锅内放油，下原料炒出香味，倒入配好的甜面酱煮至成熟，即可食用。