维生素
肌酐高患者可少量吃黑米。
建议用量：50g/天。
肌酐高的患者需要限制蛋白质的摄入，黑米中含有丰富的维生素以及微量元素等营养成分，适量食用可以为机体提供营养，铁元素含量也比较丰富，食用后可以起到补血的效果，预防患者因肌酐高导致贫血的情况。
贫血
建议煮粥食用，避免过多食用，以免增加胃肠道负担，引起
消化不良，黑米不能和
鸡蛋、大豆、小米等一起吃，会降低黑米的营养价值。另外，黑米过敏者、脾胃虚弱者、热性体质者不宜食用。
肌酐高患者需要保证健康的生活方式，保证充足的休息，避免过度劳累，还需要戒烟戒酒，保证充足的饮水量，适当进行运动，提高自身免疫力。
