白果
白果又名灵眼、银杏果、鸭脚子、公孙树子，是银杏树结出的种子。
白果整体呈椭圆形，长1.5到2.5cm，宽1到2cm，表面黄白色或淡黄色，一端稍尖，另外一端较钝。
白果一般在10-11月成熟，采收回来的
白果一般堆放在地上，或浸入水中。
白果主要分为药用
白果和食用
白果两种，药用
白果略带涩味，食用
白果口感清爽。
白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。白果有较高的营养价值，含有脂肪、蛋白质、维生素C、糖类、胡萝卜素、钾、铁、钙等微量元素。白果虽然营养价值高，但每次食用量也应控制在20-30粒，以免发生中毒现象。
