鸡煲蟹的正宗做法

青椒

味道超级棒^……^小女儿的最爱

准备材料

螃蟹切小件，备用

鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味

切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来

热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅

翻炒螃蟹通红即可

把螃蟹装在瓦煲中

留下的油小火爆香蒜，姜，青椒

倒入鸡块大火二分钟

把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。盖上焖煮一分钟，即可吃了