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跑步运动、运动量大,能量消耗大,饮食就特别重要。开始跑步前一个半到两小时吃些小吃或者少量食物。而且应当选择碳水化合物和低脂肪、低纤维和低蛋白质的食品。例如,加花生酱的面包圈,一个香蕉和一块“能量棒”,或者一碗冷的谷类食品及一杯牛奶;远离米饭之类的脂肪和纤维含量丰富食物,因为它们可能导致肠胃病。
实际上,据科研人员研究发现,在跑步前24小时进食的食品都可能引发肠胃问题。三大食品类应该避免:第一是高纤维食品,包括所有全谷类、蔬菜、豆类和高纤维的水果,它们可能导致肠胃病和腹泻;第二是高脂肪食品,例如油炸食物、奶酪、汉堡或者烤肉等,此类食品难以消化,跑步期间会令胃难受;第三为咖啡因,像咖啡和含有咖啡因的饮料,也会引致肠胃问题和腹泻,不过,如果是长期饮用咖啡的人,则可能在喝了咖啡后跑步仍毫无问题。

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