木耳
木耳饺子冷冻后是可以吃的。有传闻说冷冻的
木耳饺子会使人
中毒，这种说法是不对的，只要
木耳的馅料没有变质，就可以食用。
超市里买的袋装速冻
木耳饺子，一般在
冰箱冷冻室里可以放12个月，大家注意看袋子上标注的保质日期就好。如果是自己家包的
木耳饺子，用保鲜袋密封，再放入
冰箱冷冻室，可以放2-3个月。之所以有人说
木耳饺子冷冻会
中毒，是因为
木耳如果烹饪方式不对，的确会导致人体
中毒。干
木耳本身是没有毒的，它是一种营养价值很高的菌类。如果食用
木耳中毒，一般是和泡发时间太长有关。
