
竹笋
1、土壤选择:土壤的质量和酸碱度直接影响竹笋的产量和品质,一般要选择土地肥沃、土层深厚、土质疏松、通气性好、保水性能强、排水良好、富含有机质的微酸砂壤土为宜,避免耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性的重粘土或石砾多的土地。
2、幼苗定植:定植前先深翻整平土地,按1、2至1、5米的行距开南北方向水沟,沟宽30至40厘米、沟深25至30厘米,根据当地气候,约在3月下旬或4月上旬,当竹笋苗龄达60至80天方可移栽定植。

合肥
4、勤施追肥:在定植初期应采取淡肥勤施,促进嫩苗早发,在生长期为促进其生长发育提供足够养份,这时应追施少量速效肥,可亩施复合肥10至20公斤。
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