红萝卜与胡萝卜的区别

胡萝卜

红萝卜与胡萝卜的区别：

1、红萝卜为十字花科萝卜属，胡萝卜伞为形科胡萝卜属；

2、红萝卜是一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色，根肉白色，胡萝卜是二年生草本，长圆锥形，呈红色或黄色；

3、红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、生津止渴、补中、安五脏等功能，胡萝卜根作蔬菜食用，含有大量胡萝卜素，含有免疫能力很强的物质木质素，可以提高人体巨噬细胞的能力。